1、德华:选育品种,植株紧凑,茎秆粗壮,株高1.0~1.3米,复叶,无卷须,嫩尖肥壮,叶片厚、嫩绿色,蛋白质、维生素含量高,口感甜而清香,抗病、抗逆性强,适应性广。
2、翠玉:进口的豌豆苗专用品种,出苗早,生长速度快,耐热耐寒性中等,苗菜嫩绿,无卷须,多次采收不易变老,抗病能力强。
3、丰优1号:无须,叶片肥厚,羽状复叶,质地细腻,嫩而少渣,是生产豌豆苗(尖)菜的专用品种。早熟,幼苗嫩尖粗壮,无须,叶色深绿,主蔓采收后萌芽能力强,侧枝生长快而粗壮,采收期长,商品性极佳,产量比普通豌豆苗菜高30%左右,适宜秋季种植,保护地栽培可提早上市。