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干萝卜卷腌制方法(腌制干萝卜条的腌制方法和步骤)

干萝卜卷腌制方法(腌制干萝卜条的腌制方法和步骤)

更新时间:2024-09-09 23:22:56

干萝卜卷腌制方法

用料

萝卜 3根

盐 适量

花生 适量

小芹菜 适量

五香粉 适量

薯粉末 适量

豆腐皮 1张

做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮,擦成细丝。加适量盐,腌制出水后将萝卜丝挤干水份,加入花生碎,芹菜粒,五香粉,薯粉末(薯粉量一点点慢慢加,用手能轻松成团即可)

步骤 2

准备好一整张豆腐皮铺好,将萝卜丝卷入豆腐皮,卷好切割下来继续包下一卷萝卜丝卷。

步骤 3

卷好摆放入蒸笼中,锅中水开后放入蒸笼,蒸7-8分钟即可。

步骤 4

蒸好放凉,斜切块状可以用平底锅过煎至两面金黄即可食用。(如果担心上火,蒸好直接切块即可直接食用

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