用料
萝卜 3根
盐 适量
花生 适量
小芹菜 适量
五香粉 适量
薯粉末 适量
豆腐皮 1张
做法步骤
步骤 1
白萝卜去皮,擦成细丝。加适量盐,腌制出水后将萝卜丝挤干水份,加入花生碎,芹菜粒,五香粉,薯粉末(薯粉量一点点慢慢加,用手能轻松成团即可)
步骤 2
准备好一整张豆腐皮铺好,将萝卜丝卷入豆腐皮,卷好切割下来继续包下一卷萝卜丝卷。
步骤 3
卷好摆放入蒸笼中,锅中水开后放入蒸笼,蒸7-8分钟即可。
步骤 4
蒸好放凉,斜切块状可以用平底锅过煎至两面金黄即可食用。(如果担心上火,蒸好直接切块即可直接食用