六到七个小时。将冻豆腐切成大骰子的大小之后平铺在冰箱冷冻柜里面,之后冷冻六到七个小时,冻好之后将冻豆腐分散放在塑料袋里面。冻豆腐放在冰箱里面一般可以保存一到两个月,豆腐在冰箱冷冻之后,样子会变成蜂窝状,颜色也会变暗。