准备材料:花胶 2只,姜 3片,料酒 适量1、花胶放入纯净水中浸泡过夜。2、锅里放纯净水,加入料酒和姜片。3、水开后加入花胶煮2-3分钟后关火。4、花胶在锅里继续泡发,直到水变凉。5、水变凉后将水倒掉。6、取出发好的花胶放入袋中冰箱冷冻保存即可。