曲阜特产一:熏豆腐 熏豆腐是山东曲阜的传统特色小吃,同时也是孔府菜特色之一。其制作方法非常精细,用料精细,选用黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制成豆腐,最后熏制而成,熏豆腐可凉拌、炖熏,也可切成薄片,稍加鲜辣椒炒制,吃起来十分美味。
曲阜特产二:曲阜煎饼 曲阜煎饼是山东曲阜的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其历史可以追溯到一千四百年前,选用小麦粉、玉面粉等为主要原料,调成糊状放入平锅内摊烙后,放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成,所制作出来的煎饼皮薄馅多,香酥可口。
曲阜特产三:曲阜香稻 香稻就是我们平常吃的米饭,它的种类很多。
1.曲阜熏豆腐 风味独特。
2.曲阜香稻 营养丰富，香甜可口，做出来的米饭也是清香扑鼻。这种米的颗粒饱满，柔韧，不像其他米容易煮烂，是难得的一种香稻品种3.北山大枣 鲜吃，香脆可口，或者是晒干后食用，软糯香甜。
4.九仙山葡萄 香甜可口，风味儿独特，个大饱满。
5.圣府糕点 造型独特，风味独特，香甜可口，甜而不腻。
