蒸熟的螃蟹吃不完,用保鲜膜包起来,密封后放进冰箱的冷藏室,可以保存6~8小时。比如中午蒸的螃蟹放到晚上再吃,就用这个方法保存。
如果当天吃不完,就不能冷藏了,必须冷冻起来。还是用保鲜膜包好,放进冰箱冷冻室,这样能保存1~2天,也要尽快吃完。