羊骨哪个部位熬汤最好（纯羊骨熬汤的正确方法）

羊骨的最佳熬汤部位是脊椎骨。脊椎骨含有丰富的骨髓和胶原蛋白，这些成分可以使汤更加浓郁美味，同时也有助于修复身体组织和增强免疫系统。

此外，熬汤时可以加入一些中药材，如当归、黄芪、枸杞等，以增加营养价值和药用功效。熬制羊骨汤时，最好使用纯净的水和慢火熬制，以保留汤的营养成分和口感。

如果是羊汤的话就是羊大腿骨头和羊头的骨头，因为骨头煮时间长了，骨头里的骨油就煮出来了，骨油最有营养了，大补。