没有高压锅,也可以用普通的锅煮粽子,只不过普通的锅煮粽子需要的时间会长一些,需要耗费的柴火也会多一些,粽子包好后,可以直接锅里加水,然后把粽子放进去煮,根据包的粽子的大小可以粗略判断煮粽子需要的时间,小粽子一般一个小时左右可以,大些的就要煮更长的时间。
煮粽子,什么样的锅都能煮 ,也可以用电饭锅煮 ,电压力锅煮粽子很好,把粽子放在锅里。把水给他加满,盖住粽子 ,把盖子盖上,把电开通就不用管了 ,也可以用大铁锅煮 粽子很多,就要用大锅 ,用铁锅煮粽子,粽子不要放的太多 ,把水加满。一定要盖住粽子,超过粽子 ,大火煮开,小火慢煮 。一定要看好火候,不要烧了,要煮两三个小时,粽子最好吃了 。