从理论上说,大樱桃可以进行无土栽培。
无土栽培是指不用天然土壤,使用或不使用基质,用营养液灌溉植物的根系,或用其他施肥方式来种植作物的方法。无土栽培根据栽培介质的不同可分为水培、雾(气)培和基质栽培等。可考虑基质栽培大樱桃进行无土栽培。
需要注意事项:
1 基质应具有相应的持水性和透水性。基质既可保水保肥,又具有一定的通透性,植物根系不但需要水份和养分,也需要呼吸。
2 PH值以6.0-6.7为宜,Ec值以0.2-0.6dS/m为宜,含水量以65-70%为宜。
3 选好栽培模式,选用栽培槽或其他的限根容器,注意多余水分的外排。
4 加强水肥管理,测土施肥。大樱桃是乔化果树,正常情况下,根系发达,在容器内限根栽培,应加强水肥管理,建议采用水肥一体化栽培,配合叶面追肥。肥料种类可以果菜类无土栽培肥料为基础,进行配方调整。
5 慎用常规固态有机肥,因为常规固态有机肥很容易造成无土栽培基质的组成成分变化,进而达不到“无土”的条件。
6 采用矮化脱毒苗栽培。选用具有矮化功能的吉塞拉等作为砧木的脱毒苗,有效降低樱桃根癌等土传病害。如果不用脱毒苗,无土栽培的作用会大打折扣。苗木的培育过程也应该是无土栽培的。
7 树形选用纺锤形,树高控制在3米左右,利于作业。
8 病虫害防控参照常规樱桃栽培。无土栽培配合覆膜,可有效控制杂草。
9 注意搭配授粉树,单株可采用高接授粉品种的办法,也可人工授粉。
10 笔者以上建议基于理论思考,作为多年生作物大樱桃的无土栽培技术属于一个新课题,具体生产作业规范还需要进一步研究、实践、总结。
1、栽培设施建设
无土栽培技术的要点就是不使用土壤,并尽量与土壤隔绝,使用营养液进行灌溉。这里我们采取地下挖沟,用砖或其他材料铺设槽体,使用薄膜隔绝土壤的方法建造栽培槽。这样制作的栽培槽一方面能够给基质较为稳定的温度,避免温差过大伤根,另外成本较低。
2、栽培基质
基质可以利用有机废弃物,如稻壳、牛粪、作物秸秆、菇渣等,不不过需要事先腐熟、杀菌,废物利用,减少农作物肥料对环境的污染,并且有机基质在自然分解过程中,还会施放大量养分、二氧化碳,能够促进作物生长。
3、营养液管理
营养液是无土栽培的关键环节,营养成分对无土栽培产量及品质有较大影响,我们简化了营养液,使用硝酸铵与硝酸钙、硝酸钾为一组,磷酸二氢钾、硫酸镁与微元素一组,分别使用滴管的方式进行灌溉。苗期营养液浓度为1g/L,结果期为1.5g/L。并且按照长势及基质状况随时调整水量。