干豆腐皮焯水诀窍（豆腐皮焯水的正确方法）

第一步骤：首先将干豆腐清洗一下。然后对折，再对折，切成长条状，然后切成菱形块。

第二步骤：锅中添水，烧开，将干豆腐块放入沸水中煮两分钟，捞出来放在盘子中。煮好的干豆腐不柴，比较软嫩好吃。千万不要弄错了，焯水后不用投凉水，直接下锅炒就行。