参薯可以蒸来吃吗（参薯的正确煮法）

可以。

参薯可以直接煮熟吃，参薯又名毛薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。伪山药，性味甘，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。

可以蒸来吃

参薯不仅可以蒸煮后直接食用，还可以用来加工和制作各种菜肴、饮料、罐头，营养价值很高