1、榴莲肉黄的好。由于榴莲种类的不同，导致榴莲果肉的颜色也会有所差异，就会出现黄色果肉和白色果肉等两种品种。一般情况下，黄色果肉的榴莲比较常见，食用口感较好，肉多且甜，果肉呈金黄色，果肉瓣比较大，食用比较爽口，深受人们喜爱。
2、在购买榴莲的时候要尽量选择颜色黄一点的榴莲,这说明榴莲的成熟度较好,但也并不是越黄越好,颜色过黄说明榴莲已经成熟过度了,这种榴莲保存时间比较短,很容易变质。所以在购买榴莲的时候尽量选择那种金黄色的榴莲,这样说明成熟度较好且比较新鲜。
榴莲肉颜色不影响其品质。
因为榴莲品质的好坏取决于其口感和味道，而不是肉的颜色。
不同品种的榴莲肉颜色也可能不同，比如有淡黄色和深黄色等。
因此，选择榴莲时应该关注其口感和味道。
同时，榴莲成熟后，外皮会出现龟裂的现象，这表明榴莲已经非常熟透，肉质也更加饱满，更符合人们口味。
