当前位置:首页>维修大全>综合>

死面麻花的家常做法(老式死面麻花制作方法全过程)

死面麻花的家常做法(老式死面麻花制作方法全过程)

更新时间:2024-09-06 20:43:26

死面麻花的家常做法

材料:

面粉,发酵粉,盐,糖

做法:

面粉里加发酵粉、少量的盐和糖拌匀。

温水和面,然后醒30分钟。

案板上撒干面粉,把面团揉成长条,切成剂子。

两个剂子放在一起,用筷子从中间压一下,再用手拽长,反方向拧几圈,对折过来就可以了。

锅里热油,麻花凉油下锅,小火慢炸至金黄捞出即可。

死面麻花是一种传统的中国小吃,下面是1. 准备材料:面粉、温水、食用油、白芝麻、盐、五香粉。
2. 将面粉倒入大碗中,逐渐加入温水搅拌成面团。
3. 将面团揉至光滑,盖上湿布静置15-20分钟,让面团充分松弛。
4. 将面团分成小块,每个小块搓成细长条状。
5. 将细长条状的面团两端交叉扭转,形成麻花状。
6. 热锅加入适量食用油,将麻花放入锅中煎至两面金黄。
7. 取出煎好的麻花,撒上少许盐和五香粉,再撒上白芝麻即可。
就是这样。
它的制作简单,口感酥脆,香气四溢。
可以作为早餐、下午茶或零食享用。
你也可以根据个人口味的喜好,添加一些调料或者蘸酱来增加风味。
希望你能尝试制作并享受这道美味的小吃!

更多栏目