1.将新鲜绿菜长期保存的方法是将其冷冻保存。
2.因为冷冻可以有效抑制细菌繁殖以及延长食品的保质期，
绿菜也不例外。经过适当的处理后，将绿菜装入保鲜袋，
排除空气，尽量压缩后放入冰箱冷冻室冷冻即可。
3.操作步骤如下：
（1）将绿菜去掉根部，清洗干净；
（2）把绿菜切成适合自己口感的大小，准备好保鲜袋；
（3）将绿菜装入保鲜袋，并排除空气，尽量压缩；
（4）将保鲜
新鲜绿菜保存需要注意保鲜 因为新鲜绿菜的水分含量高，易于变质导致营养流失，影响味道 需要先将绿菜用水清洗干净，晾干后放到塑料袋中，挤压出多余的气体，用细布包住后放到冰箱冷冻室中冷藏，这样可以有效延长保存时间
