大王乌贼确实能长得很大，最大的大王乌贼体长可达20米，其中触腕部分长度占身体总长三分之二左右，头部和躯干占比较短，体重超过1000千克。并且长着许多巨大的触手，触手上面分布着密密麻麻的吸盘。大王乌贼头部有两颗硕大无比的眼睛，可能是因为在黑暗的深海中捕猎要应用到敏锐的视觉的原因。
另外，大王乌贼有三颗心脏，中间为主心脏,两边各有一个腮心脏,比中间的心脏小一些。这能为它在深海中面临的巨大压强和含氧量极低的情况下还能保证循环系统的正常生理功能。大王乌贼主要以其它头足类（如帆乌贼和柔鱼）以及各种小型鱼类为食。成熟的大王乌贼雌性产卵可达10000枚，卵较小，呈现乳白色。
