1. 潜江的竹鼠:潜江是中国著名的竹鼠养殖基地之一,当地的竹鼠肉质鲜美,营养丰富,是潜江的一道特色美食。
2. 潜江的油腻腻:这是一种当地的传统小吃,由糯米粉制成,外皮酥脆,内馅软糯,口感独特。
3. 潜江的鲢鱼大头菜汤:这是一道当地特色汤品,由鲢鱼和大头菜熬制而成,味道鲜美,营养丰富。
4. 潜江的青蛙汤:潜江的青蛙汤也是当地的一道传统美食,汤汁鲜美,青蛙肉质细嫩,口感独特。
5. 潜江的油茶:潜江的油茶是一种特色饮品,以茶叶和芝麻等为原料,口感浓郁,香味扑鼻。
油焖大虾。
潜江最有名的美食,得益于此地盛产的小龙虾,品质很高,潜江水资源丰富,气候和水质都非常适宜小龙虾的生长,于是很早就兴起了稻田养虾的热潮,现在已经形成了完整的产业链。