凉拌豆芽用绿豆芽好还是黄豆芽好（凉拌豆芽用哪种豆芽比较好）

一般人都会将绿豆芽拿来凉拌，具体做法是把绿豆芽洗干净放入锅中煮至八分熟捞出来，然后用冷水冲洗几遍，再把水拧干一下，放入盘中加入自己喜欢吃的调料，凉拌5分钟之后再来吃就会好吃很多。你要是觉得天气比较热的话，也可以把它放入冰箱中冷冻几分钟再拿出来吃。

绿豆，绿豆嫩，黄豆芽豆腥味儿更浓