白醋做豆腐脑绝密配方（白醋点豆腐脑正宗做法配方）

1、打豆浆。 取适量的干黄豆洗净，用水浸泡一夜，第二天起床就泡发好了

然后将泡好的黄豆倒入豆浆机中，加入1000毫升的清水，打成豆浆

将打好的豆浆倒入纱布中多过滤几次，把豆渣过滤出来

最后用手把纱布中的豆浆全部挤出来

2、煮豆浆。 把滤好的豆浆倒入锅中，煮开

小碗中加入20毫升白醋和25毫升的水兑好备用

等到豆浆温度降到80度的时候，用勺子将稀释好的白醋分3-5次加入，一边倒一边慢慢地搅拌

搅拌均匀后，静止20分钟，豆花就制作好了