1.包子上汽之后基本上还需要再蒸15分钟左右就可以了,但是如果是肉包子,因为肉比较难熟,就要在上汽之后多蒸20分钟。
2.要是超市购买的速食包子,那么基本上放到蒸笼里面蒸6~8分钟就可以了,当然肉包子还需再蒸几分钟。
蒸包子的时间会受到包子的大小、外界温度、锅具和火候等因素的影响,因此并没有一个准确的时间可以告诉你。但一般来说,如果包子上气后开始蒸,蒸15到20分钟左右即可。如果包子比较大,就需要再多蒸几分钟。
你可以在蒸包子时开启蒸锅的高火,待水烧开后,改为中火或小火蒸就好了。如果你不确定包子是否熟透可以用筷子插入包子,如果没有血丝和黏液,就说明包子已经熟透了。