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蜜薯长芽了还能吃吗(大薯生芽了还能吃吗)

蜜薯长芽了还能吃吗(大薯生芽了还能吃吗)

更新时间:2024-09-05 16:21:55

蜜薯长芽了还能吃吗

  可以。

  发芽的蜜薯是可以继续食用的,其不会像发芽的土豆那样产生对人体有害的物质,食用之后并不会对身体造成什么不好的影响。只是发芽的蜜薯里面营养成分开始出现流失,发芽过程会使其一部分淀粉转化为麦芽糖,所以像这种发芽的蜜薯要尽快的食用完,且在食用的时候要将蜜薯的芽给去掉。

蜜薯发芽了是能吃的,但要尽早食用。蜜薯是地瓜的一个品种,发芽并不会产生对人体有害的物质。

  蜜薯在发芽过程中会使蜜薯的一部分淀粉转化为麦芽糖,并不会产生毒素,在吃之前把芽去掉即可。但还是建议蜜薯要存放在阴凉通风的地方,不要放太久

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