采购成本=订货成本+物资材料成本+存货成本+缺货成本。
企业/单位·的采购成本一般是指与采购原材料部件相关的物流费用，包括采购订单费用、采购计划制订人员的管理费用、采购人员管理费用等。
购入存货的成本包括：买价/ 运杂费/相关税费（含运输费、装卸费、保险费、包装费、仓储费等）/运输途中的合理损耗/ 库前的挑选整理费；
对于一般纳税人而言，采购成本不包含进项税额;但对于小规模纳税人而言，进项税额包含在其采购成本之中。
计算方法如下
一般情况下采购成本计算公式=订货成本+物资材料成本+存货成本+缺货成本。存货的采购成本：分为进口采购，国内采购。如果是进口的采购，还需要加上相应的关税。
采购成本包含以上项目，有些是全部的项目，有些是部分的项目，还有一些其他的别的项目。
对于鲜活的材料采购，运输途中的合理损耗也是一项重要的费用。
