平底锅背面清洗方法（老式铝平底锅黑了清洗妙招）

方法有以下几种：

1.可用小苏打或研碎的碱涂在烧焦处,并洒以少量的水使小苏打或碱湿润,隔一、二个小时后,一擦即可去掉焦迹。

2.土豆皮或发芽的土豆切片擦锅底既干净，土豆含有很多淀粉,遇到油以后就能起到一个吸油的作用。

3.可以用热水泡一下锅底后拿起，然后用洗洁精均匀涂抹在锅底，再使用钢丝球擦拭，反复几次即可。