食材:梨、银耳、百合、大枣、冰糖。
做法:银耳提前泡好洗净。梨不要削皮,洗净从中间剖开挖出梨核,切成四瓣,放入炖锅中,加入清水,放入泡好的银耳、百合、大枣、冰糖,大火煮开后改小火炖煮一个小时关火,盛出即可。