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梨和萝卜怎么炖效果最好(萝卜和梨的正确煮法)

梨和萝卜怎么炖效果最好(萝卜和梨的正确煮法)

更新时间:2024-09-05 13:23:17

梨和萝卜怎么炖效果最好

1/11把梨洗净

2/11萝卜去皮

3/11萝卜切片

4/11把梨切成两半

5/11去核

6/11切片

7/11锅中加水

8/11把食材放入锅中

9/11大火烧开

10/11加入冰糖

11/11转小火煮15分钟

1.首先准备好所有的食材,将雪梨和白萝卜用盐搓洗干净表皮,再用清水冲洗干净。把雪梨去核切成小块,装入盘子里面。白萝卜去掉两头,切成薄片。红枣放入清水里面冲洗干净备用。白萝卜切成片,营养物质更易熬煮进汤水里面,效果会更好哦。

2.准备一口锅,把白萝卜,雪梨块,红枣一起放进锅里,再加入足量的清水。盖上锅盖,先大火烧开,接着调成中小火,慢慢熬上10分钟,先把白萝卜和雪梨里面的物质析出来。

3.这时候揭开锅盖,放入一些红糖调味。红糖具有很好的调补气血,驱寒暖胃的效果,常吃脸色红润。尤其是女性朋友,可以适当每天吃点红糖,手脚不冰凉,活血暖宫,身体好。如果没有红糖,放冰糖也是可以的,冰糖也有很好的润肺止咳化痰的作用,加它口感也会更甜蜜些。我们家人不怎么喜欢吃太甜的汤水,所以就只加了红糖在里面,味道刚刚好。

4.搅拌均匀后,继续盖上盖子,小火慢熬20分钟,直到白萝卜和雪梨都变得软烂,这个止咳汤白萝卜雪梨甜汤就做好了。盛一碗出来,稍微放凉些就可以开始喝了,热热和和的,一碗下肚,喉咙舒服了,肠胃暖和了,整个人都热和了,感觉特别的舒服。

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