蘑菇炒臊子这样炒:
材料:
香菇200克、猪肉馅100克、葱姜蒜末各适量、胡椒粉、盐、生抽、淀粉、香油适量。
做法:
1.将香菇洗净,切成片;猪肉剁碎,加入葱姜蒜末、胡椒粉、盐、生抽、淀粉和香油拌和成肉馅;
2.将香菇片包入肉馅,搓成小球;
3.热锅,放入油,将臊子下锅煎至金黄即可。
先把臊子下锅炒,等快好时下入蘑菇翻炒几下即可起锅。
蘑菇炒臊子这样炒:
材料:
香菇200克、猪肉馅100克、葱姜蒜末各适量、胡椒粉、盐、生抽、淀粉、香油适量。
做法:
1.将香菇洗净,切成片;猪肉剁碎,加入葱姜蒜末、胡椒粉、盐、生抽、淀粉和香油拌和成肉馅;
2.将香菇片包入肉馅,搓成小球;
3.热锅,放入油,将臊子下锅煎至金黄即可。
先把臊子下锅炒,等快好时下入蘑菇翻炒几下即可起锅。