1、品种选择
秋菜花对品种要求较严格，应选择耐寒性和抗病性较强的品种。比如“傲雪2号”、“冬花越冬王”、“冬花1号”等。
2、整地施肥
亩施腐熟的有机肥3000-5000kg、磷酸二铵30kg、三元复合肥25kg做底肥，翻耕耙细。然后按行距60cm用犁开浅沟，深约20cm，定植前2-3天顺沟浇水造墒。
3、适时定植
根据当地的种植环境选择最佳的定植时期及密度。黄淮地区越冬的秋菜花通常在7月底和8月初是幼苗。在8月底和9月底，苗龄约为30天。种植4到6片叶子时，行距为50-55厘米，植物间距为50厘米，每667平方米种植2600株植物。定植后扣地膜，直接把苗子扣在膜下，菜苗上方与地膜有一定空间，年前不破膜掏苗。
4、田间管理
做好越冬前管理越冬秋菜花冬前肥水管理要促控结合。定植后要及时浇缓苗水1-2次。秋菜花缓苗后，每亩及时追施15-20kg尿素作提苗肥，并且要中耕除草。苗期适时控水蹲苗，保持*壤见干见湿，促使茎秆粗壮、叶色深绿，提高植株抗寒能力。
