1.首先需要一个特殊的磨具，这样可以使鸡蛋做出你想要的任何形状以满足你的视觉要求。方法很简单，可以打开淘宝轻松找到这类东西。
2.最好备一个不锋利的（比如木质和塑料质）勺子，用来拨蛋黄，控制蛋黄不要偏离、并且不会弄破蛋黄。如果真的没有勺子的话可以用筷子，当然那就需要你有不一样的技巧了。
3.一切准备就绪以后就可以进行真正的大师之作了。先放一勺油，可以是菜油橄榄油等等，因人而异
4.在油微微热后放入鸡蛋，然后对其翻滚摩擦摩擦。大约温度是70摄氏度左右，然后小火慢慢烤可以的呢
5.很快就可以烧好，然后出锅。可以对鸡蛋做一些必要的装饰，比如菜叶等等，这些都值得这么做。
6.当然你也可以增加比如面包，牛奶等高大上的佐料。配合其他搭配一定是会有色香味俱全的好效果。
