蜜雪冰城店铺转让是一个比较复杂的过程，需要注意以下几个方面：
了解转让流程：首先需要了解蜜雪冰城店铺转让的流程，一般情况下，转让需要经过以下步骤：发布转让信息、寻找潜在买家、协商价格和转让条件、签订转让协议等。
确定转让条件：在协商转让价格和条件时，需要对蜜雪冰城的品牌形象、品牌授权、设备、物料、人员等进行全面评估，并根据具体情况商定具体的转让条件。
签订转让协议：在确定转让条件后，需要与卖家签订转让协议，明确双方的权利和义务，并对转让细节进行具体约定。
办理相关手续：在签订转让协议后，需要办理相关手续，如变更营业执照、税务登记等，以确保顺利经营。
确保合规经营：在接手蜜雪冰城店铺后，需要遵守相关法律法规和规定，确保合规经营，同时注意保护蜜雪冰城的品牌形象。
需要注意的是，蜜雪冰城并不支持加盟者私下转让自己的加盟店铺，因此如果想要接手转让的蜜雪冰城店铺，需要与卖家协商退出加盟，再单独转让店面。此外，在签订转让协议时，需要仔细阅读协议内容，确保自己的权益得到保障。
