1、调酱汁。
(1)两勺芝麻酱,一勺生抽、适量食盐和醋等调成酱汁。
(2)然后将大蒜以及辣椒丁在酱汁里。
2、煎鸡蛋。在锅里抹上一层均匀的食用油,然后将鸡蛋打散,将其煎成蛋饼,最后将鸡蛋切成细丝状。
3、焯荷兰豆。将适量的荷兰豆放到热水中焯熟,然后也将其切成细丝状。
4、拌面。将煮好的面捞出来,放到碗里,倒入刚刚调好的酱汁,再加入刚刚切成丝的鸡蛋和荷兰豆。搅拌均匀即可。
1、调酱汁。
(1)两勺芝麻酱,一勺生抽、适量食盐和醋等调成酱汁。
(2)然后将大蒜以及辣椒丁在酱汁里。
2、煎鸡蛋。在锅里抹上一层均匀的食用油,然后将鸡蛋打散,将其煎成蛋饼,最后将鸡蛋切成细丝状。
3、焯荷兰豆。将适量的荷兰豆放到热水中焯熟,然后也将其切成细丝状。
4、拌面。将煮好的面捞出来,放到碗里,倒入刚刚调好的酱汁,再加入刚刚切成丝的鸡蛋和荷兰豆。搅拌均匀即可。