原料：
面粉600克
酵母5克
芽菜适量
猪肉馅适量
香葱3根
酱油40克
盐10克
鸡精10克
花椒油10克
老抽20克
清水适量
做法：
1
准备做面团的材料。
2
把面粉和酵母放入一个干净的碗中，边加水边用筷子搅拌。搅成絮状用手揉成光滑的面团。盖上盖子发酵两小时。
3
准备做馅料。香葱切碎。
4
锅中加植物油。先下一半肉，炒至变色后放入芽菜一起炒。
5
炒熟后加入酱油、盐、鸡精、老抽、花椒油。
6
将发好的面团拿出来在揉醒发，
7
搓成长条，分成小剂子。在用擀面杖擀成包子皮。然后包包子。
8
包好后放入蒸锅蒸20分钟
