用料红毛虾 1斤姜末 若干胡椒粉 少许生抽 2勺糖 1勺盐 1勺高度白酒 若干醋 半勺香油 几滴
呛红毛虾的做法步骤
步骤 1space
剪去虾须，这步可省略，随你
步骤 2
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洗虾，按同一个方向搅动，第一遍的水留着，这个季节的红毛虾都带着籽，别浪费，至于籽怎么处理回头再说。洗个四五遍吧，洗干净
步骤 3
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洗干净以后捞出来，用1勺盐颠一下沥水
步骤 4
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加姜末，白酒，我喜欢白酒多多哒，吃完都不敢开车了????????
步骤 5
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加糖，生抽，白胡椒粉，醋，香油拌好，放一会入下味就可以吃了。
