辣椒的传说（辣椒的来历与故事）

辣椒的原产国是墨西哥，最早驯化辣椒的，就是墨西哥的印第安人。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方，之后于明代传入中国。

四川人把辣椒叫做“海椒”，正如明朝人称之“番椒”一样，道出了辣椒是来自外国。在辣椒传入中国前，中国民间三大辛辣调料是花椒、姜和茱萸。

辣椒最早起源于公元前5000年美索亚美利加入，也就是现在所说的玛雅人，从那时就开始吃辣椒了。而在公元前7000年的时候，辣椒就在那个地方开始生长了，所以辣椒可以说是人类最古老的农作物之一。