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冷冻的春笋可以拿出来晒笋干吗(冻过的竹笋可以晒笋干吗)

冷冻的春笋可以拿出来晒笋干吗(冻过的竹笋可以晒笋干吗)

更新时间:2024-09-04 12:13:53

冷冻的春笋可以拿出来晒笋干吗

不可以。
因为冷冻的春笋经过冷冻处理后内部的细胞结构已被破坏,拿出来晒笋干会导致变质腐败。
只有新鲜采摘的春笋在处理过后才可以晒干制作笋干。
提示为了保持春笋的新鲜和味道,在采摘后最好及时去皮和切片或是进行腌制处理来保存到长时间内的保存和食用。
而在煮熟的春笋更适合做为食品或是在烹饪中进行加工。

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