马蜂菜蒸大包子不好吃。
这是因为，马蜂菜在做成馅料后，口感不够鲜嫩，而且会有一些青涩的味道，独特的气味可能会影响包子整体口感，不是很受大多数人欢迎。
虽然马蜂菜味道难以掌握，但是还有很多美味的包子馅可以选择，像猪肉蔬菜馅，牛肉洋葱馅等，可以满足不同口味的需求。
非常好吃
主料：马蜂菜、面粉、酵母。
配料：大蒜、盐、醋，香油。
做法：
1、将面粉加酵母和成面团，发酵。
2、取鲜嫩马蜂菜去根、洗净后，下沸水锅中焯透，捞出，用清水冲洗两次，洗去粘液，然后切成段。
3将蒜泥、香醋、盐、酱油浇在马蜂菜上，淋上香油。
4、把醒好的面揉成团，然后再切成小团，然后用擀面杖制成包子皮，把制成的马蜂菜包在其中。
5、锅中放入油，烧热，将包子整齐的排入锅中，中间留出空隙，盖上锅盖煎
