水法开锋：将毛笔沾水，然后在毛笔毛尖的两侧分别拨弄，使毛尖成为尖锐状态。这个方法比较简单，适用于一些毛笔毛质较软的情况。
石法开锋：将毛笔的笔尖沾水，然后在石头上来回磨擦，直到笔尖变得锋利。这个方法适用于毛笔毛质较硬的情况。
刀法开锋：用一把锋利的小刀或剪刀，在毛笔的笔尖处稍稍切开一下，使笔尖变得锐利。这个方法需要一些手艺，对新手不太友好。
书法家在使用毛笔之前，要进行开笔。所谓开笔，就是把毛笔笔锋泡开。开笔是有所讲究的，过去有开笔礼，有仪式感，也就是对毛笔有敬畏之心。开笔礼的仪式流程：把毛笔端正放在几案中间，燃香，作揖，双手执笔，轻轻泡入温度为40℃—50℃的水中，轻轻搓揉，直至把毛笔笔锋泡开为止，作做三个揖，开始用笔写字。
