食材：辣椒2500克，西红柿200克，姜10克，豆瓣酱2袋，盐100克，醋200克，白糖250克，酱油10克，蒜末200克，鸡粉50克
做法：
1.把辣椒、姜、西红柿分别放入搅拌机中打碎（切碎也可）装入容器里，依次加入豆瓣酱、盐、醋、白糖、酱油，搅拌一下~
2.而后用小火煮开（煮开时起小泡即可），关火、放在一旁冷却
3.冷却后，放入蒜末和鸡粉再搅拌一下
4.最后倒入干净的容器里，放置冰箱或阴凉的地方即可
步骤分步阅读
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把所以材料切好备用。
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所以材料放进搅拌机打碎。
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锅里热油放葱进去炸香，然后倒三勺酱油，一勺盐。
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倒入辣椒进去开大火翻炒，把那个清味和水分去掉。
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炒大概5分钟这样就可以了，把葱捞起丢掉了，试一下味道，够味就不要在加了。
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盛起来碗里放凉了就装小瓶子里放冰箱保存。
