血糯米与紫米是不同的。
血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯。
简单点说,颜色差不多,血糯米是一种像糯米一样有粘性。柴米跟我们吃的大米一样,不含糯性。就是这样啦。你要是自己去买的时候多看一下说明,有很多厂家喜欢乱用名称。把这两种米都叫作紫米
紫米
紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。
血糯米与紫米是不同的。
血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯。
简单点说,颜色差不多,血糯米是一种像糯米一样有粘性。柴米跟我们吃的大米一样,不含糯性。就是这样啦。你要是自己去买的时候多看一下说明,有很多厂家喜欢乱用名称。把这两种米都叫作紫米
紫米
紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。