蜜蜂过冬的方式主要有以下几种：
1. 储备食物：蜜蜂在蜜源丰富的季节会储备大量的食物储备在蜂巢中，以维持生存1。
2. 结团越冬：蜜蜂过冬时会结成蜂团并靠吃蜜产热来维持蜂团的温度，此时外界气温越低，蜂群结团得相对越紧密且食物消耗量也越大1 2。
3. 散团开产：蜜蜂过冬结束后蜂王会重新恢复产卵以补充越冬期消耗的工蜂，同时工蜂会积极出巢采集花粉和花蜜为蜂群提供生存必须的食物1。
此外，蜜蜂在越冬期间会结成蜂团越冬，蜂团内部的工蜂耗吃蜂蜜或饲料来产生热量，外层工蜂紧密排列起来进行保温，同时蜂团能通过紧缩与松散来实现保温与散热，从而使蜂团内部温度不低于15℃，因此即使在外界低温环境下，蜂群也能够顺利越冬2 3。
