蒸饺大火还是小火（烫面蒸饺要蒸几分钟就好了）

我们今包的饺子，不下锅煮着吃了，来蒸着吃，起锅烧水，水开后把饺子放锅里蒸，刚开始十分钟用大火，在五分钟用小火，饺子就熟了。

建议小火，大火容易使饺子口味变糟糕