蚝油卤鸡丝的做法有哪些（凉拌鸡丝的做法最正宗的做法）

蚝油卤鸡丝的做法

1.鸡胸肉适量。

2.放进开水里煮至发白。

3.捞出用清水冲冼数片。

4.放进清水里撕成鸡丝。

5.沥干水分，装碗中。

6.配上蚝油，吃辣的可配点辣椒汁，淋上香油即成。