1 可以冷冻保存。
2 多宝鱼是一种适应性强的淡水鱼类，可以在不同的水质和氧气含量下生存，也可以适应不同的温度。
因此，多宝鱼可以通过冷冻来保存，可以延长它的保鲜期，同时也可以保持它的营养成分和口感。
3 在冷冻前，需要将多宝鱼进行处理，去鳞、去内脏、去头尾，然后用盐和生姜来腌制一下，这样可以去除鱼腥味和保持鱼肉的鲜美口感。
接着，将处理好的多宝鱼放入保鲜袋中，排除空气，封口后放入冰箱冷冻室中即可。
但是，需要注意的是，多宝鱼在冷冻过程中会失去一些水分，因此在解冻时需要小心操作，避免过度脱水。
可以。
多宝鱼冷冻起是一种保存比较久的方法，大概可以保存3个月左右，但如果是即将要食用的多宝鱼可以不用冷冻保存，采用冷藏保鲜的方法就足够了。
活多宝鱼冷冻法将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻，待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜，营养依旧。 可以在清理干净的比目鱼身上抹一些盐和料酒，再放入冰箱，冷藏可保存1-2天，冷冻则可保存3个月左右。
