揉馒头揉的时间越长是不是越好（揉馒头怎么揉才光滑没有麻点）

不是

揉面并不是越久越好的,一旦揉面的时间过长,很有可能将已经成型的面筋抻断,这样反而会导致做出来的食物没有口感,且一般揉面都只是帮助面团成型的,只要注重揉面的手法以及时间就可以了

不是，面粉里加了酵母后，越揉久的话会加快发酵的时间，这样面做出来的效果不好。