为啥蒸饺的饺子皮又透又亮（买的饺子皮蒸饺怎么蒸皮才不会干）

蒸饺的饺子皮又透又亮，主要因为和蒸饺的面是用开水和的，也就是烫面饺子，所以，蒸饺出来饺子皮就是透透亮亮的。

北方人爱吃饺子，饺子的吃法也很多。

蒸饺是烫面，在和面时里面加点猪油，蒸出来的饺子皮会亮