羊杂都有些啥配菜（羊杂最佳配菜一览表）

北方人爱吃大葱，而且大葱是可以直接生吃的。所以在烹制羊杂的时候，可以搭配大葱来吃。如果是炒羊杂，那么直接把大葱切丝一起炒。如果是煮汤，可以把大葱切段一起煮

羊杂可以搭配白萝卜，祛腻祛膻味又清甜软烂，让羊杂味道有层次，更加美味，还可以搭配山药、大白菜、香菜、豆腐等，营养翻倍荤素搭配，非常好吃。