当前位置:首页>维修大全>综合>

白醋拌黄瓜的做法有哪些(拍黄瓜凉拌做法用什么醋)

白醋拌黄瓜的做法有哪些(拍黄瓜凉拌做法用什么醋)

更新时间:2024-09-10 19:46:03

白醋拌黄瓜的做法有哪些

1、材料:黄瓜2很、生抽1勺、盐适量、蜂蜜半勺、白醋(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)、芝麻油少许、干辣椒2个、蒜蓉12克。

2.热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀。

3.混合均匀即成腌渍料。

4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时。

5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可

黄瓜三根洗干净,花椒粒和干红椒准备好。

将黄瓜切成段,每5段切一刀,然后用盐腌制15分钟。

锅里入油,加热,将花椒粒和干辣椒炸出香味,加适量白醋,再加入白糖一勺。如果感觉调料比较少,可以在出锅的时候加一点凉开水。

将腌制好的黄瓜用凉开水淘干净盐分,用放凉的佐料拌均匀后即可食用。

更多栏目