1. 冻小龙虾不去头是可以的。
2. 原因是龙虾头部含有丰富的风味和营养物质，去头会导致口感和味道的损失。
同时，龙虾头部也是烹饪中的一种重要调味料，可以增添菜肴的香味。
3. 冻小龙虾不去头可以保持龙虾的完整性和原汁原味，使得烹饪出的菜肴更加美味。
此外，龙虾头部还可以用来制作汤底或调味料，延伸了龙虾的用途和食用价值。
一般不用去头。
一般是先将小龙虾清洗干净，然后放入盛有清水的金属盆中。金属盆里的水可以盖住虾，然后一起放入冰箱，等待水和虾一起结冰。完成后，取出盆并在室温下放置一段时间。将冷冻的虾倒出，放入保鲜袋，密封，放入冰箱冷藏保存。
