黄豆酱汁和酱油的区别（黄豆酱汁干嘛用的）

黄豆酱和生抽它们的差别在于生抽是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。而黄豆酱油为一类调料品，主要由黄豆与酱油制作，需经过蒸豆、发酵、酿制、出油、曝晒等步骤，他们的区别就在于酱油跟生抽之间。

黄豆酱油与生抽由于制作的当时不同，从颜色上是有区别的，生抽的颜色相对较浅，黄豆酱油的颜色相对较深。

黄豆酱汁是含有酱的软固体，酱油是液体的