主料:土茯苓、五指毛桃、猪骨
配料:姜
调料:盐
做法:
1、新鲜土茯苓切片,五指毛桃砍短洗干净
2、猪骨焯一下去掉血水,洗净
3、把所有的食材及姜片放入烫煲中
4、加水煮开后,改小火煲2个小时一碗味道清润可口,男女老少皆宜的靓汤就煲好了
食用材料:猪骨400克,五指毛桃300克,玉米一条,红萝卜一条,料酒、姜、盐、味精适量。
做法:
1,买回来的五指毛桃根用剪刀剪短,先把五指毛桃根用水泡一会再洗净。
2,猪骨洗干净,锅中烧开水,把猪骨和姜放入锅中,再倒入适量的料酒,煮开后捞出来洗净。
3,五指毛桃根猪骨洗好,红萝卜和玉米切块,姜切片。
4,高压锅中加入清水,把姜猪骨五指毛桃根和玉米红萝卜一同放入高压锅中,大火煮开,转中火炖半小时,半小时后,再转小火慢炖半小时,等压锅没气儿了,再揭开盖放点盐和味精,再煮一会儿即可。