春季和秋季。
原因:
春季和秋季是海肠采捕的最佳季节,夏季由于水温较高,海肠钻入海底较深位置,进行夏眠,滩涂表面很难看到海肠的洞口,就是老百姓所说的“封眼”。冬季的海肠也会形成“封眼”,其钻入海底后进行冬眠越冬。
冬季。冬季是海肠肥美的季节,渔民也躲在冬季打捞,冬末春初一到二月份都是吃海肠的好时节。
单环刺螠俗称“海肠子”。体呈圆筒状，长100～300mm，宽25～27mm。体前端略细，后端钝圆。体不分节。体表有许多疣突，略呈环状排列。
吻能伸缩，短小，匙状，与躯干无明显界限。吻基部腹面具一下凹的沟(腹中线)并向后延伸达体末端。口的后方、吻的基部腹面有1对黄褐色钩状腹刚毛，两刚毛间距长于自刚毛至吻部的距离。
