黄喉来自于牛的大血管,一般为主动脉,又称心管。常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。
主动脉部位
黄喉是牛的主动脉部位。 黄喉的学名是叫主动脉弓,是来自于牛的大血管,一般是主动脉,也叫心管。希望能帮到你
黄喉来自于牛的大血管,一般为主动脉,又称心管。常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。
主动脉部位
黄喉是牛的主动脉部位。 黄喉的学名是叫主动脉弓,是来自于牛的大血管,一般是主动脉,也叫心管。希望能帮到你